X

Отдохните в японских садах

Редис маринованный дайкон

100 грн

0,5 кг в упаковке

В корзину  

Японская маринованная редька (Дайкон)  - важный ингредиент японской кухни. Растение входит в ежедневный рацион японцев и в японской кухне используется как наполнитель для суши. Дайкон может мариноваться в уксусе, в сыром виде подаётся в салатах и как гарнир для сашими. Тёртый дайкон часто используется как гарнир для жареной рыбы (якидзакана), для натто и соба, с блюдами типа тэмпура. Приготовленный дайкон часто входит в состав супа мисо или подаётся с тушёным мясом. В некоторых префектурах Японии традиционно принято подавать дайкон в тушёном виде с кальмаром или осьминогом.

Корни дайкона сочные, нежные и почти не имеют специфического редечного остро-горького вкуса. Дайкон содержит много солей калия, выводящих вместе с излишней водой из организма шлаки. Дайкон содержит соли кальция, магния, железа, фосфора, клетчатку, пектиновые вещества. В незначительных количествах он содержит все витамины группы В и витамин С, в большом количестве бета-каротин, который укрепляет иммунитет. Дайкон обладает сильными лечебными свойствами: очищает печень и почки, растворяет камни.

В дайконе в большом количестве имеются фитонциды, губительно действующие на микробов и защищающие людей от инфекционных заболеваний. Корень содержит специфические белковые вещества, сдерживающие рост бактерий. Дайкон используют при простуде, в качестве бактерицидного, антисептического и лечебного средства при заболеваниях желчного пузыря и печени, для улучшения работы кишечника.

Дайкон полезен для профилактики и лечения атеросклероза, различных сердечно-сосудистых заболеваний, так как выводят из организма избыточный холестерин.


Аналогичные товары:

81 грн
16 грн
49 грн
15 грн
Хрен японский васаби (нежный)
ТМ "KATANA", 180г в упаковке

Все товары из раздела: Имбирь, редис, васаби

Вы не авторизированы. Для совершения покупок вам необходимо авторизоваться на сайте. Если у вас нет логина и пароля на этом сайте, тогда зарегистрируйтесь.

Вход Регистрация

пусто

(044) 332-82-28
(093) 8-345-345
(098) 193-84-89

заказы принимаются
с 10.00 до 19.00
все дни, кроме воскресенья

Доставка

Подписаться на рассылку блога

Ваш e-mail:

Подписаться

Нас спрашивают

    Задавайте вопросы, спрашивайте, уточняйте... Все что мы знаем о продуктах для суши и их приготовлении - мы обязательно расскажем!
    подробнее
    Какой базовый набор для суши следует иметь дома? И насколько сложно научится самостоятельно делать суши? С ув., Глеб
    подробнее
    Как долго могут храниться морепродукты? Например икра Тобико или Угорь. Виктория Н.
    подробнее
 
© 2010—2017 Все права защищены
Создано в студии Олега Потапова
О нас  |  Блог  |  Рецепты  |  Вопрос-ответ  |  Контакты  |  Релакс