《骑行或死亡》是一部关于自行车旅行的纪录片。影片记录了一群自行车骑行者在挑战极端条件和危险路线的过程中所经历的困难和挑战。影片主要围绕着一次自行车骑行活动展开，参加者来自不同的国家，他们在密林、高山、荒漠等各种地形中骑行。他们不仅要面对自然环境的考验，还要应对身体和心理上的挑战。在旅途中，他们可能会遇到暴风雪、暴雨、饥饿、疲劳等各种困难，甚至面临生命危险。这部纪录片通过真实的镜头和参与者的亲身经历，展现了自行车旅行所带来的乐趣和挑战，同时也反映了人类对自然的敬畏和对自己极限的探索。观众可以从中感受到自行车旅行的魅力和意义，同时也可以了解到自行车运动在不同地区的发展和变化。